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Miel de la région de Beni Khalled de Feiza qui a placé ses ruches dans les arbustes de Romarin
Poudre de tomates séchées au soleil puis moulues. Cette poudre peut remplacer aisemment la tomate concentrée .
Olives en saumure désecchées par le sel sans aucun additif. Il s’agit d’une recette ancestrale perpétuée par les femmes de la SMSA El Karaouia de Nasrallah / Kairouan
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