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Miel de la région de Beni Khalled de Feiza qui a placé ses ruches dans les plants de Thym
Mloukhiya ( poudre de feuilles de corète), plat tunisien, se déguste fumante, avec une généreuse portion de pain complet.
Olives en saumure désecchées par le sel sans aucun additif. Il s’agit d’une recette ancestrale perpétuée par les femmes de la SMSA El Karaouia de Nasrallah / Kairouan
Poudre de tomates séchées au soleil puis moulues. Cette poudre peut remplacer aisemment la tomate concentrée .
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