2 kg de pommes de terre
1 kg de tomates
0.5 kg de piments Meski
0.5 kg de piment doux
0.5 kg de potiron
0.5 kg de courgette
0.5 kg d’aubergine
1 Bottes d’oignon
1 Botte de fenouil non-traité
1 Botte d’artichaut
1 Botte de carottes
1 Botte de persil
1 Botte de celeri
1 Salade
1 kg de pommes
1 kg de mandarines Nova Bio
2 kg d’orange Double Fine Bio
La composition et le poids peuvent légèrement varier en fonction des récoltes de nos partenaires.
2 kg de pommes de terre
2 bottes d’oignon vert
1 kg de tomates
0.5 kg de piments Meski
0.5 kg de piments Doux
1 botte de carottes
1 botte de fenouil non-traité
1 botte d’artichaut
1 botte de persil
1 botte de celeri
2 Salades
2 kg de mandarine Nova Bio
La composition et le poids peuvent légèrement varier en fonction des récoltes de nos partenaires.
Le Bourghol est préparé avec du blé dur intégral biologique tunisienne, soigneusement précuit à la vapeur, séché et concassé à la meule de pierre. Il peut être cuit à l’étuvé ou à la vapeur.